Курс валют GEL: Вс, 15 Сен.
Доставка по России, Ответственно, Надежно, Вовремя.
Что такое Аламбик, и зачем он нужен.
Аламбик это уникальный дистиллятор, который получил широкое распространение по всему миру. Под этим непривычным названием скрывается медный самогонный аппарат. Они используются и в быту и на мелких винокурнях, а также на крупных промышленных производствах. Основное преимущество Аламбика это медь. Она способна абсорбировать оксид серы, выделяемый в процессе брожения, благодаря чему вкус готового напитка не будет испорчен посторонними примесями, которые выделяются в процессе брожения. Его многолитровые аналоги на протяжении многих столетий используются на знаменитых заводах Европы для производства элитного алкоголя. Медь является классическим металлом в коньячной и вискарной промышленности. Шотландское виски делают именно на таких аппаратах. С помощью Аламбика Вы сможете получить, путем перегонки исходного сырья, продукты высочайшего качества, благородные напитки, например: коньяк, кальвадос, граппа, виски, абсент и другие. При перегонки медь насыщает напиток ионами, за счет которых процесс выдерживание в дубовых бочках ускоряется и органолептика напитка полностью раскрывается.
Преимущества Медных самогонных аппаратов Аламбик Алковар
- Одним из важных характеристик меди является её высокая теплопроводность, т.е., легко и равномерно прогревается и охлаждается.
- Процесс приготовления напитка занимает меньше времени, чем на нержавейке.
- Медь абсорбирует оксид серы, что позволяет получать исключительно качественный и чистый продукт.
- Антибактериальное действие. Медь успешно борется с бактериями и грибками.
- Можно изготавливать эфирные масла благодаря наличию ёмкости для сырья. Парфюмерное использование это дополнительный бонус.
- Аламбик от Алковар произведет из высококачественной меди.
- Округлая форма аппарата предотвращает процесс скапливания винных и бражных взвесей по углам емкости.
- Ручная сборка и производство аппаратов не вызывает сомнений в надежности.
- Несмотря на доступную цену и вековую историю бренда. Каждый дистиллят является современным самогонным аппаратом премиум класса.
Разновидность медного Аламбика от Алковар.
Существует несколько разновидностей аппаратов. В принципе они особо друг от друга не отличаются. Только формой шлема и шей. Отличия эти носят скорее эстетический, визуальный характер, чем функциональный.
1) Классический Медный самогонный аппарат Аламбик.
Данный вид аппарата самый распространенный и универсальный по своей форме и содержанию. Рассмотрим, из каких основных частей состоят аппараты этой группы:
- Медный куб, куда наливается перегоняемая жидкость.
- Колонна, для паровой дистилляции. В ней устроена сетчатая перегородка (сито) для закладки различных душистых наполнителей. Также используется как воздушный дефлегматор для дополнительного укрепления продукта (90 0 )
- Принцип работы аналогичен с бражной колонной.
- Шлем. В нем спиртосодержащий пар по принципу неуправляемого дефлегматора, собирается в турбулентный поток, и двигается дальше.
- Шея. Также в народе величают как лебединая шея. Служит как связующий элемент Аламбика с холодильником. В некоторых моделях представлен как единое целое.
- Змеевик-холодильник. Тоже в медном исполнении. Соединяется с лебединой шеей посредством силиконового шланга. В охлаждающий стакан можно подавать как проточную воду, так и заложить в него лед или снег.
2) Вискарный медный самогонный аппарат Аламбик
Отличается от классического только формой шлема. Имеет удаленный шлем, в виде луковицы поднимающийся высоко в верх. Данная форма прошла вековое тестирование на свою эффективность и более качественно очищает спиртовые пары. Сам напиток укрепляется до 70 0 и имеет особо мягкий вкус.
3) Шарантский Аламбик, Мавританский Аламбик, Алькитара
интересны только с точки зрения истории.
При внешнем многообразии форм функционально, это одна конструкция. Секрет популярности Аламбика это медь и дальнейшая выдержка в дубовой бочке. Дорогие коньяки и виски в Европе вообще отгоняются без дробной дистилляции, но хранятся в бочке долгое время. Вот там и происходит превращение утенка в прекрасного лебедя.
Простая и продуманная конструкция Аламбика от Алковар обеспечивает высочайшее качество конечного продукта.
Источник:
Медный самогонный аппарат
Если вы всерьез задумались о здоровом приготовлении качественных спиртных напитков, тогда добро пожаловать в наш интернет-магазин. Max Cuprum приготовил ряд уникальных моделей и комплектов медных самогонных аппаратов.
Медь всегда ценилась, как материал для изготовления инвентаря при производстве спиртных напитков. Свойства меди позволяют приготовить качественный самогон, виски, коньяк и другие напитки.
Особенности самогонных аппаратов из меди
Куб, царга, бак — части самогонного аппарата из меди. Основные преимущества медного устройства:
- Долговечность при любых условиях хранения. Медь, как цветной металл, стойко реагирует на перепады влажности, температуры. На аппарате не появится коррозия со временем — функциональность прибора не ухудшится.
- Высокое качество напитка. Продукт получается кристальным, т.к. медь избавляет дистиллят от примесей аммиака, жирных, а также органических кислот, ацеталей.
- Отличная производительность. Медные самогонные аппараты отличаются повышенной теплопроводностью. Так как брага в перегонной установке из меди нагревается быстро, выход дистиллята начинается намного раньше, чем в аналогичном аппарате из нержавейки. К тому же в медном холодильнике происходит скорая конденсация пара, а значит, производительность установки значительно увеличивается.
- Химические особенности. Связывая молекулы серы, медь не дает им распространяться в жидкости. Следовательно, запах конечного продукта дистилляции будет значительно приятнее. Также медь способна насыщать напиток ионами, а это отличное условие для хорошего настаивания в бочках. Потому знаменитый Hennessy производится исключительно с применением медного оборудования.
Самогонные аппараты двойной перегонки
Для получения чистого продукта в самогоноварении необходима двойная перегонка. Аппараты на медном кубе Max Cuprum — колонного типа, опытные мастера знают, что этот вид аппарата обеспечивает более качественную очистку, а свойства меди улучшат вкусовые качества напитка.
Купите самогонный аппарат двойной перегонки от производителя Max Cuprum и убедитесь в том, что приготовление самогона высокого качества в домашних условиях возможно.
Самогонные аппараты класса люкс Max Cuprum
Магазин Max Cuprum предлагает купить медный самогонный аппарат исключительно высокого качества по умеренной цене. Среди линейки продукции вы найдете:
- устройства с высококачественным баком «Старый медник» на 13–150 литров;
- вискарные шлемы, колонны и аппараты;
- дистилляторы и комплектующие.
Самогонные аппараты класса люкс от Max Cuprum — шедевры, изготовленные вручную с ювелирным исполнением каждой детали. Такое устройство отлично подойдет для настоящих ценителей качественных алкогольных напитков.
Преимущества покупки в магазине Max Cuprum
- Собственное производство и инженерные разработки эффективных устройств для дистилляции.
- Информационная поддержка каждого покупателя.
- Гарантии и сервисное обслуживание аппаратов.
- Эксклюзивная продукция.
- Доставка по России и всему миру. Работаем с основными транспортными компаниями, отгружаем груз в день оплаты.
- Возможность купить в кредит. Оформление кредита онлайн.
Max Cuprum — это производство высококачественных изделий по особым технологиям. Поэтому ваши напитки всегда чисты, вкусны и полезны в умеренном количестве!
Источник:
Медные самогонные аппараты для домашнего самогона
Медные самогонные аппараты Cuprum & Steel
В рамках детального анализа различных видов самогонных аппаратов Вы, безусловно, соприкоснётесь с одним из ярких представителей медной группы товаров. Именно медные самогонные аппараты Cuprum & Steel, купить в Москве которые абсолютно доступно, стали набирать популярность среди многих любителей самогоноварения. Полагаем, выбор в пользу именно этого бренда наши заказчики делают не без оснований. Наш сайт предлагает подробную характеристику этой группы медных товаров. Вникайте в неё детально, если настроены на серьезное приобретении. Речь пойдет, в том числе о следующих аппаратах:
- Prime
- GALAXY
- OMEGA PLUS
- STAR PLUS
- STAR
Почему медь?
Почему любители процесса самогоноварения отдают предпочтение медным представителям этой группы товара? Мы неоднократно задавали этот вопрос множеству наших клиентов. Ведь с помощью нашего сайта купить медные самогонные аппараты Cuprum & Steel очень удобно, а мы в свою очередь мониторим не только покупательский спрос, но и оцениваем критерии качества того или иного товара. Медные самогонные аппараты – потрясающая находка для истинного мастера самогоноварения. На выходе из такого агрегата получается отличный продукт, свой знак качества ему оспаривать не приходиться. Именно медный самогонный аппарат позволяет мастеру удивить своих родных и близким не просто спиртосодержащим напитком. У Вас получиться настоящий шедевр творения. Будем рады, если поможем Вам купить медные самогонные аппараты Cuprum & Steel в интернет-магазине и, тем самым подарить возможность любимым друзьям дегустировать Ваш шедевр.
Источник: