Грузинские напитки – вина и не только

Курс валют: GEL


Когда заходит разговор о том, что пить из грузинского ассортимента, сразу на ум приходит вино. Однако Грузия славится не только винами, нельзя не упомянуть грузинские минеральные воды, лимонад, коньяк, чачу наконец. После долгого перерыва в Россию начинают поставляться различные напитки из Грузии, поэтому вспомним известные марки, и начнём мы с вин.

В Грузии выпускают огромный ассортимент вин. Это белое, розовое, красное и так называемое «чёрное» вино, имеющее очень густую тёмно-красную консистенцию.

Из белых вин стоит обратить внимание на следующие:

«Твиши» – вино светлого золотистого оттенка, вкус нежный, сладковатый. Прекрасно пойдёт к десертам.
«Цинандали» – вино приятного кисловатого вкуса, хорошо сочетается с рыбными блюдами, салатами, так же хорошо пойдёт к жареной индейке или курице.
«Напареули» – сухое белое вино, под таким же названием выпускают и красное.
Не менее приятными на вкус и приемлемыми по цене будут «Алазанская долина» (полусладкое с прекрасным цветочно-ягодным ароматом, хорошо сочетается с фруктами) и «Ркацители» (кисловатое, но в меру).

Красные вина, стоящие внимания:

«Одзалеши».
«Киндзмараули».
Конечно, нельзя обойти вниманием вино «Хванчкара» – тёмно красное вино, почти чёрное, с терпким и оригинальным вкусом.

Прошу учесть, что это далеко не полный ассортимент достойных грузинских вин, наверняка читатели могут назвать ещё много напитков, которые они пробовали и от которых были в восторге.

На семейных застольях довольно часто подают напиток на основе вина и шампанского. Это «дуяк» – две бутылки вина плюс одна шампанского, «сеяк» – соответственно, три к одному.

Там, где вино изготавливают в домашних условиях, а смею вас заверить, что в деревнях вино не делает только самый ленивый, можно попробовать в конце лета и осенью так называемое «мачари» – это ещё не вино, но уже не сок, содержит достаточно алкоголя и сильно газированный. Если вы выпьете один стакан этой вкуснейшей бурлящей газами жидкости, вы вряд ли откажетесь наполнить стакан ещё и ещё, но будьте осторожны – мачари сильно «бьёт по мозгам» при передозировке! Мачари нельзя пить круглый год, это как бы промежуточный продукт при изготовлении вина, когда оно только начинает бродить.

Пойдём по «градусной» возрастающей, теперь на очереди коньяк. Самый известный и самый лучший – это «Давид Сараджишвили». Выбор его огромен, от трёх звёздочек и до дорогих элитных вариантов многолетней выдержки. Давид Сараджишвили являлся основоположником производства коньяков на классической основе не только в Грузии, но в те времена (конец XIX века) и во всей царской России. Секрет коньяка – в использовании при его приготовлении спиртов очень старой выдержки. Самые дорогие сорта коньяка производятся на основе спиртов, выкуренных самим Давидом более ста лет назад!

А теперь самый крепкий грузинский алкогольный напиток – чача. «Чача» изначально – это виноградный жмых, который остаётся после вина, отсюда и пошло название. Однако чача из виноградного жмыха – это самый банальный вариант. Чачу делают из разнообразных фруктов – из сливы, абрикоса, хурмы, самая вкусная чача получается из туты (по другому – шелковица). Чача имеет градус не меньше сорока и может доходить до восьмидесяти.

В деревнях, небольших городах, или если кто то имеет родственников в деревне, редко покупают водку – чача намного вкуснее и, как ни странно это звучит, лучше по качеству! Водка, особенно недорогая, может оказаться «палёной», а чача готовится для себя любимых, очищается многократно, и ею отравиться невозможно, если, конечно, соблюдать норму.

Однако не только алкогольными напитками известна Грузия, в стране выпускается и экспортируется несколько видов минеральной воды, лимонады, и про это мы поговорим во второй части…


Источник: koko.byСалон-магазин «Галерея Вин», пр-т Победителей 23/1
Салон-магазин Галерея Вин в Минске – отзывы, телефоны, график работы и карта проезда на Relax.by

Салон-магазин «Галерея Вин», пр-т Победителей 23/1

Фотогалерея

О нас

Салон-магазин Галерея Вин приглашает Вас за выгодными покупками лучших вин и всевозможных алкогольных напитков в самом центре Минска!

Это первый специализированный салон-магазин Минска с богатой историей, уютным интерьером и огромной коллекцией вин и разнообразных алкогольных напитков.

Здесь Вы можете приобрести вина на каждый день, для праздничных банкетов, для семейного ужина, для подарка и особого случая из всех значимых винодельческих регионов – Франция, Италия, Испания, Германия, Австрия, Португалия, Чили,
Аргентина, ЮАР, Австралия, Калифорния, также шампанское, креманы, просекко, игристые вина.

Для Вас подобрана коллекция коньяков, бренди, виски, джинов, ликеров, текиллы лучших мировых производителей.
Специалисты магазина помогут Вам не растеряться в огромном разнообразии вин и сделать правильный выбор.

В нашем магазине есть всевозможные подарочные наборы, правильные барные и винные аксессуары для подачи, хранения вина, в том числе, профессиональные и стильные винные бокалы и декантеры Spiegelau.

Для вас работает дегустационный зал, где вы сможете насладиться понравившимся вам напитком по действительно лучшей цене в городе, мы сервируем классические винные закуски: мясная нарезка, различные сыры, снеки.

В магазине часто проводятся акционные предложения по винам и напиткам, а также действует индивидуальная дисконтная программа.

Станьте гостем нашего магазина и получайте информацию о специальных предложениях, сезонных распродажах, а также дегустациях, которые часто проводятся в нашем магазине при участии профессионального сомелье.

В Галерее Вин работает: экспрессо бар с возможностью взять с собой горячие напитки, бесплатная парковка, Wi-Fi.

Галерея Вин – Ваш персональный гид в мире вин и напитков!


Источник: vine.relax.byГрузинские вина купить в минске
Магазины элитных алкогольных напитков предлагает: ✓широкий ассортимент, ✓консультации профессиональных сомелье. Сотрудничество: ☎ +375 (17) 327 20 27.

Магазины

Минск, ул. Интернациональная, 36/1

c 10:00 до 23:00 без выходных

+ 375 29 642 22 81

Минск, ул. П.Глебки, 5, ТЦ «Скала», 22E (1 этаж)

c 10:00 до 22:00 без выходных

+ 375 29 189 95 79

проспект Победителей, 135 (ЖК D3)

c 10:00 до 22:00 без выходных

+ 375 29 188 31 30

Минск, пр-т Машерова, 78

пн.— вс.: с 10:00 до 22:00

+ 375 44 743 60 02

Новая Боровая д.Копище ул. Авиационная, 8

c 10:00 до 22:00 без выходных

+375 29 150 11 30

Минск, ул. Сурганова, 57Б, пав. 116 ТЦ "Европа"

c 10:00 до 21:00 без выходных

+ 375 44 539 10 04

Минск, ул. Логойский тракт, 37

пн—вс: c 10:00 до 21:00

+ 375 29 145 49 95

Минск, ул. Руссиянова, 4 (ст.м. ‘Уручье’)

c 10:00 до 22:00 без выходных

+375 29 641 15 77

Минск, Партизанский пр-т, 150А (ТЦ МОМО, ст.м. ‘Могилевская’)

c 10:00 до 22:00 без выходных

+375 29 641 15 61

Минск, ул. Притыцкого, 156 (ТЦ GreenCity, ст.м. ‘Каменная горка’)

с 10:00 до 22:00 без выходных

+375 29 640 49 63

Минск, пр-т Победителей, 9, Отель "Double Tree by Hilton" , 7 этаж

Вс-чт 12:00-23:00, Пт,сб 13:00-01:00

+ 375 29 363 90 06

Минск, ул. Толбухина 2-8 (БЦ "Тайм")

с 10:00 до 22:00 без выходных

+375 29 355 66 03

Минск, ул. Октябрьская, 19А

Ежедневно, с 10.00 до 22.00

+ 375 44 743 60 10

Могилев, ул. Островского, 5 (ТЦ Планета Green)

с 10:00 до 22:00 без выходных

+375 29 640 49 73

Гродно, ул.Дубко, 17 (ТЦ Old City)

с 10:00 до 22:00 без выходных

г. Гродно, пр-т Я.Купалы 87, ТРК «Тринити»

с 10:00 до 22:00 без выходных

+375 29 655 59 31

Армения Ереван ул.Пароняна 28/1

Երկուշաբթի-Կիրակի Ժամը 10:00-20:00

Հեռ. (+374 41) 50 00 28

Грузия Тбилиси ул.Казбеги 31

+995 322 39 02 09

Киев, ул.Саксаганского 13/42

Пн-Сб:10.00-22.00 Вс 10.00-20.00

+38 0 800 50 19 45

Широкий ассортимент премиального алкоголя и бакалеи

Дегустаци. Винные вечера

подарочная упаковка и сертификаты

индивидуальный подход и профессиональная консультация


Источник: vinovino.by